使用包子機（jī）製作包子，可以大大節省人工（gōng），提高生產效率。

以下是使用（yòng）包子機製（zhì）作包子的（de）基本（běn）步驟（zhòu）：

1、準備食材：首先，準備好（hǎo）所需的食（shí）材，包括麵粉、酵母、水、肉餡或素餡等。如果是肉餡，還需提前加入調味料拌（bàn）勻。

2、和麵（miàn）與（yǔ）發酵：按照麵粉和酵母（mǔ）的比例（lì），加入適量的水，和成光滑的麵團。然後，讓麵團在溫暖的地（dì）方發酵，直到它變得蓬鬆且充滿氣泡。

3、準備包子皮：將發酵好的麵團取出，分成小塊，用擀麵杖擀成薄皮，或者使用包子機的自動麵（miàn）皮製（zhì）作功能。

4、準備餡料：將準備好的肉餡或（huò）素餡攪拌均勻，確（què）保調料的味道已經充分滲透。

5、使用包子機：

a、預（yù）熱：將包子機插入電源，並預熱5~10分鍾（zhōng）。

b、放皮與加餡：取出適量的包子皮（pí），放入包子機的模（mó）具內，平整擺放（fàng）。然後，將調（diào）製好的餡料均勻放置在每一個（gè）包子（zǐ）皮上，注意不要過多或過少（shǎo）。

c、成型：將包子機的蓋子蓋上，調節好出料口的大小，啟動機器。等待幾分鍾，包子機便會自動（dòng）出料製作包子，一（yī）次可製作多個。

6、蒸熟包子：取出包子後，用刷（shuā）子輕輕（qīng）刷去（qù）表麵（miàn）的（de）麵粉，然後將包子放入蒸鍋中，大火蒸製一段時間（具體時間取決於包子的大小和餡料）。

7、清潔與保養（yǎng）：包子機（jī）製作完成後，及時清洗包子機，將（jiāng）機器（qì）拆解，用水或濕布擦拭幹淨。

注意不要在水中浸（jìn）泡機器和模具，存放時（shí）要避免陽光直射和潮濕環境，以防生鏽。