開設包子工（gōng）廠的投資金額因（yīn）多種（zhǒng）因素而異，難以給出一個具體的數字。一般來說，包子工廠的投資包括以下幾個方麵：

1、場地租金和裝修費用：包子工廠需要一定的場地（dì），包括生（shēng）產車間（jiān）、倉庫、辦公室等，需要支付相應的租金和裝修費用。

2、設備投資：包（bāo）子工（gōng）廠需要購買各種生產設備，如包子機（jī）、攪拌（bàn）機、壓麵機、成型（xíng）機、蒸（zhēng）櫃等，這些設（shè）備需要花費一定的資金。

根（gēn）據規模（mó）和（hé）設備配置的不同，設備（bèi）投（tóu）資可能（néng）在5萬到100萬之間。

3、原材料采購（gòu）：包子工廠需要采購各種原材料，如麵粉、餡料（liào）等，這些原材料需要花費一定的資金。

4、人員招聘和培訓（xùn）：包子工廠需要招聘相關人員，包括生產人員、質量管理人員等，需要對他們進行培訓和支付工資。

5、營銷和宣傳費用（yòng）：包子工廠需要開（kāi）展（zhǎn）營銷和宣傳（chuán）活動，需（xū）要支付相應的費用（yòng）。

具體投資金額需要根據實（shí）際情況和預算進行調整。一般來說，開設包子工廠需要準備一定的啟動資金，具體數額取決於規（guī）模和設備配置。

建（jiàn）議（yì）在投資前進行充分的市場（chǎng）調研和商業計劃製定，以確保投資決策的（de）正確（què）性和可行性。