桂林米粉甲天下，一提到米粉，忍不住的口水（shuǐ）直（zhí）流。好（hǎo）的米粉勁道有彈（dàn）性，吃到嘴裏十分的爽滑，米（mǐ）粉的湯汁可以根據自己的口味進行選（xuǎn）擇（zé）。米粉做出來的好（hǎo）壞選擇米粉機非常重要。下麵為大家介紹一下（xià）選擇米粉機的幾（jǐ）個注意事項（xiàng），希望可以幫助大家（jiā）。

第一點考慮自身需求。要根據自己的店麵大小和大（dà）致的銷售量情況來（lái）選擇合適的機型。一些生產的大機型雖然很便宜，但是產量比較多，購買者應該考（kǎo）慮一天之內能否（fǒu）銷售完所有的（de）米粉；不要隻圖便宜，一般第一次開店建議（yì）選擇150斤到200斤重量的機器。

第二點選（xuǎn）擇品牌的機器。品牌決定質（zhì）量，這句（jù）話一點也沒有錯，大牌子的米（mǐ）粉機一般有質量保證和優質的售後保障，當機（jī）器發生（shēng）故障的時候可以第一時間得到解決，這樣（yàng）不會影響到生意，大品牌的機器在做工方麵一般都是嚴格把關，細節上都很到位。

第三點（diǎn）多家對比選購。一般（bān）我們（men）在選（xuǎn）擇的時候不能聽信一家之言，可以挑選兩道三家進行比較，從米粉機的性能、機器的型號、機器（qì）的功率、還有價格上進行（háng）對比，選擇性能多價位低的機器，為店裏節省成本。

第四點選擇功能多得米粉機。一般製作米粉的機器還能做土豆粉和紅薯粉還有玉米粉等等。米粉機是用桶內自壓原則進行加工（gōng）製（zhì）作的，時間長短（duǎn）決定著米粉的軟硬程度，時（shí）間過（guò）短（duǎn）米粉就會比較硬，產生米粉（fěn）不熟的現（xiàn）象。